[ 今日の朝茶902 ] お茶の日
２月です。静岡は雲の無い青空です。
昨夜の雨が蒸発しているのでしょうか、極薄く霞みかかったような優しい水色の空です。
毎月１日は「静岡市お茶の日」です。
当店では呈茶サービスに加えて、何がしかお買い上げのお客様に「瑞祥一煎パック」を差し上げています。 !(^^)!
今日の朝茶は「瑞祥」（１０８０円/１００ｇ）
茶葉１２ｇ、６５℃の湯２７０ｃｃほど、１分で淹れました。２煎目は同じく６５℃１５秒ほどで。
この辺がうま味渋味コクのバランスが良いようです。 ( ^^) _旦~~
もっとうま味が欲しければ茶葉を増やして６０℃くらいで淹れれば良いでしょう。 !(^^)!
今日も１日、晴れやかな気分でお過ごしください！ ＼(^o^)／
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