[ 今日の朝茶902 ] お茶の日

2月です。静岡は雲の無い青空です。

昨夜の雨が蒸発しているのでしょうか、極薄く霞みかかったような優しい水色の空です。

毎月1日は「静岡市お茶の日」です。

当店では呈茶サービスに加えて、何がしかお買い上げのお客様に「瑞祥一煎パック」を差し上げています。 !(^^)!

 

今日の朝茶は「瑞祥」(1080円/100g)

茶葉12g、65℃の湯270ccほど、1分で淹れました。2煎目は同じく65℃15秒ほどで。

この辺がうま味渋味コクのバランスが良いようです。 ( ^^) _旦~~

もっとうま味が欲しければ茶葉を増やして60℃くらいで淹れれば良いでしょう。 !(^^)! 

 

今日も1日、晴れやかな気分でお過ごしください! \(^o^)/

 

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