2015年9月アーカイブ

[ 今日の朝茶199 ]

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本当に爽やかな季節になりました。

がとても気持ちが良いですね。

これから、果物が、食べ物が、スウィーツが美味しい季節です。

「季節感」と云うのは人の情緒に大きな影響を与えるのでしょうね。

常夏の国や、夏と冬だけの国、季節の移ろいを感じることが少ない国だったら

心が開放的になったり、しんみりしたり、ゆったりしたり、充足したり、引き締まったり

いろんな表情を見せないのかも知れません。

私たちには、そこにお茶があってアクセントを与えてくれます。

生活に潤いと喜びを与えてくれます。

良いですね!! !(^^)!

 

今日の朝茶は在庫が少なくなったので昨日仕上げた

牧之原のちょっと北の深蒸し茶、2番茶。

ぬるめのお湯で急須をゆすらずに湯呑みに注げば

爽やかなほんのり甘いお茶が淹れられます。

2煎目は湯温を少し上げて、急須を一振り。

オリも出るように入れました。(拝見茶碗)

こちらはコクがあって、少し渋みが出ます。

朝から、お茶に遊んで良い気分です。 ( ^^) _旦~~

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[ 今日の朝茶198 ]

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[ 今日の朝茶198 ]

 

週末のぐずついた天気とうって変わって、さわやかな秋晴れの朝。

社員と顔を合わせて朝礼。

一杯のお茶を飲みながら「頑張ろう!」と気を引き締める。

今日の朝茶は「足久保手摘み」。

細く撚れたお茶が旨みを期待させる。

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爽やかで濃厚な味わいは流石本山茶の中でも知名度の高い地区のお茶だけのことはある。

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2煎目は拝見茶碗に入れてみる。

昨日のお月様のようだ。!(^^)!

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今日も朝から良い気分で始められそうだ。 ( ^^) _旦~~

 

家康公四百年祭を記念し、

平成27年9月18日(金)~27日(日)、午前10:00~午後8:00

駿府城公園にて「駿府 天下泰平まつり」が開催されます!!

URL:tenka-taihei.com

 

そして、当店も27日に「大御所お茶まつり」(体験料300円)に出店します。

前日の26日にはお友達の日本茶インストラクターさんが“お茶席おもてなしデビュー”

を果たします。素敵なお着物を着て、秋をテーマに美味しいお茶を淹れてくれるはず(*^。^*)♡

 

そして、淹れてくれるお茶は先日「世界お茶まつり 2015」で見事“金賞”を受賞した・・・、

その名も天下人!!!!!!!!

 

今日はその打合せにインストラクターさんが当店に来てくださいました!!

当日はその洗練されたお茶の淹れ方を是非お楽しみに(@^^)/~~~

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では、みなさま会場でお会いしましょう!!

 

 

[ 今日の朝茶196 ]

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[ 今日の朝茶196 ]

長雨の中、台風が近づいている。

明日からの名古屋での販売会準備のため

昼には台風の目に向かって出発だ。(+_+)

 

しばらく社員と一緒の朝茶はお休みだ。

今日の朝茶は昨日に引き続き内牧の手摘み。

生産者は昨日の朝茶のお隣さん。

 

あくまでも爽やかな香味が穢れの無い

17歳の乙女のようだ。

 

数滴を含んで、舌に沁みてゆくに任せるのもいい。( ^^) _旦~~

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