[ 2016新茶009 ] ウキウキ

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奥藁科の自園茶生産農家から針のような綺麗に揉まれたお茶が続々と入荷しています。

なんかウキウキしてきます。自分では分かりませんがニヤついているかも知れません。(^_^;)

ひとくちに本山茶と云っても地域集落によって或いは畑ごとに香りが違います。

全体として本山らしい香りと云うのはありますが、矢張り微妙に違うのです。

製造技術によってもそれがうまく引き出せているものとそうでないものが有ります。

長年の経験を経て当社の仕入れ先に、この人のはほぼ間違いないという方が数人いらっしゃいます。

その方たちが今最盛期を迎えています。\(^o^)/

このお茶が仕上げ・火入れを施されると「天翠」その他のお茶にブレンドされてゆきます。

もちろんこのお茶だけの販売もおあります。

店頭でのお目見えは数日後になりそうです。 !(^^)!

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