4月17日の日曜日を休みにしてそれから休みなしで新茶の対応に追われています。

当店は卸業務と小売通販と両方していますので多種少量生産品も多く

こまごまごとした仕事に追われています。

今度の日曜日も母の日対応で開店営業、休みは15日までお預けです。

 

「良くお茶屋さんは1か月で1年分儲けられるからいいですね」と言われますが

「この時期1年分のお茶を抱えて、1年掛けて販売してゆくのですよ」とお答えすると

「そうなんですね、大変ですね」と理解して頂けます。

 

これがお茶屋の大事な使命です。

で、今日も仕入れと仕上が進んでいます。

今日の朝茶は小売600円売りにはまるお茶の原料で本山産のお茶です。

繊細な香りや濃厚な旨みは少しずつ減ってきますが、山茶の香りと甘い味わいは健在です。　( ^^) _旦~~

明日には「青嵐（せいらん）」600円/100ｇが出荷です。