春に採れた山のお茶の中から選別して山間部のお茶蔵に半年保管して秋以降に「熟成本山茶」として販売します。

昨年のお茶の出来は良いなあと内心思っていましたが、ここへきて「熟成本山茶」ありますかというお客様が数人。

嬉しい限りです。

 

今日の朝茶はその「熟成本山茶」。春よりどっしりり落ち着いた風情。

気持ちも落ち着いて、しっかり朝の仕事を始めましょう。　( ^^) _旦~~