[ 今日の朝茶463 ] 新年

| コメント(0)

おだやかな新年をお迎えのことと存じます。

今年もよろしくお願い申し上げます。

 

当店営業は4日からですが今日もお店を開けてご来店お待ちしております。m(__)m

 

今日の朝茶は、昨日の新年初揉み会で頂いた「手揉み茶」。

すーっと伸びたお茶の葉はとても綺麗です。

冷まし湯で1煎2煎と進めてゆきます。

濃厚なうま味が葉力を感じさせます。

 

5煎6煎と進めば茶葉も開いて元の生葉の形に戻ってゆきます。

今年も良い「茶縁」に恵まれることを願っています。 ( ^^) _旦~~

 

DSC04319s400.jpg

DSC04265s400.jpg

 

DSC04314trics400.jpg

DSC04315s400.jpg

DSC04320tris400.jpg

 

 

 

 

コメントする

homepage_bnr.gif