今日の朝茶は、昨日試飲した香り緑茶の内「やぶきた」。

急須で淹れると、審査茶碗で淹れて飲んだ時と比べて格段に香りが強く感じますね。

香りを引き立たせるために１煎目７０℃、２煎目８０℃でしたが、

もう少し低い温度で淹れても良いかも知れません。　( ^^) _旦~~

 

アンケートに答えながら、どうしたら商品化になるか思案です。

 

６個が１煎目、

湯冷ましが２煎目、

審査茶碗が３煎目です。