ノロウィルスの中毒被害が広がって心配でしたが発生場所がほぼ特定されて少し安心しました。

分からぬままではお海苔屋さんへの風評被害も懸念しました。

 

ノロウィルスと云えば随分前に昭和大学の島村教授が茶に含まれるEGCG（エピガロカテキンガレート）が

殺菌効果があるとシャーレ上の実験報告をしています。

小学校の給食時にお茶を飲めば幾らかの予防効果が期待できたのかと推測します。

 

静岡県では学校でのお茶普及を推進する事業案が県知事から発案されて具体化に向けて動いています。

学校に限らず、食事時にお茶を飲む習慣で食中毒の何割かは防げると期待しています。

 

今日の朝茶は「天下人」（１４０４円/１００g）。

足久保独特の茶の香りが心地よいです。　( ^^) _旦~~