[ 今日の朝茶637 ] 温かい

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秋めいた気持ちの良い朝です。

寒くなってくると温かいお茶が恋しくなります。

 

一方で少し湯冷まししたお茶が美味しく感じるのも事実。

そこで、急須に入れるお湯は少し冷まして、その後は出来るだけ温度が下がらないような工夫が必要です。

遣ることはひと手間だけ。お茶を入れる前に急須と湯呑みを温めておきます。

 

あとは、いつも通り。

これで温かい美味しいお茶が頂けます。

 

今日の朝茶は「梅ケ島」

渋味の強いお茶なので茶葉を少なめで淹れてみました。

香りが立っていいですね。 ( ^^) _旦~~

 

今日も心ほっこりお過ごしください。 !(^^)!

 

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