今日は「立冬」です。

あの夏のうんざりするような猛暑もいつの間にか肌寒い日に変わりました。

富士山も例年より早めに雪の帽子をかぶり美しい姿を見せています。

まさに「白扇さかしまに懸かる東海の天」です。

 

今日の朝茶は玉露「白扇」（２１６０円/１００ｇ）。

昔は透明な白い水色でしたが最近は深蒸し茶の影響か少し緑色になっています。

今日はサプライズするような出汁のようなお味ではなく、心が思わずにっこりするようなお味を目指して淹れてみました。

うま味強調ではなく甘みも感じられるように。海苔のような覆い香もそこはかとなく．．．。　( ^^) _旦~~

 

今日も１日、上質な時間をお過ごしください！　(^o^)／