茶葉量や湯温などいろいろ条件を変えて朝茶を淹れると「このお茶なんだろう？」と社員がしばし考え込む。

ことほど左様に淹れ方次第でお茶の味わいは随分変わります。

 

逆に、

「頂き物を飲んでいたので暫らく来れなかったけれど、お宅のお茶じゃなきゃダメね」

と言ってくださるお客様もあります。

どのように淹れても変わらない当店のお茶独特の香味があります。

それは産地だったりブレンドの仕方だったりします。

 

今日の朝茶は「瑞祥」（１０８０円/１００ｇ）

ミル芽とコクのあるお茶です。　( ^^) _旦~~

私が当店のお茶の基準としているお茶の一つです。

 

今日も１日、忙しく過ごしましょう！！！　( ^^) _旦~~