[ 今日の朝茶907 ] 極寒

静岡は暖かな朝です。北海道は軒並みマイナス10以下の極寒。

テレビで見るだけで実感がわきませんがさぞかし寒いでしょうね。

北の皆さま、ご自愛くださいませ。

明日から3連休。11日は神武天皇が祀られる橿原神宮でも盛大に大祭が催されることでしょう。

1度行ってみたい気もします。 !(^^)!

 

今日の朝茶は「青嵐」(648円/100g)。

普段は茶葉15g、60℃の湯、1分浸出で淹れることが多いのです。2煎目も美味しく入ります。

今日は12g、65℃で1分10秒ほど。

比較的安価なお茶だからうま味成分はそれなり。

茶葉が少ないから薄目になりがち。

そこで湯温を少し上げて、浸出時間も気持ち長めで淹れてみました。

バランス良く淹りました。 ( ^^) _旦~~

 

今日も1日、心温かくお過ごしください。 \(^o^)/

 

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