[ 2019茶の便り 4/25 ] 手摘み茶

| コメント(0)

この人の製茶技術は、過去数百年の先人たちの工夫の積み重ねの上にあるのだろうけど

何とも好い香味を醸し出している。

技術を上乗せできる人が近くにいることは僥倖であります。

森内吉男さん、手摘みやぶきた。ほんの少し蒸し加減を利かせたお茶。

炭火で柔らかく火入れして店頭に並びます。 !(^^)!

 

DSC00834tris3003.jpg

 

コメントする

homepage_bnr.gif