[ 今日の朝茶938 ] 香しく

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知人に連れられて、県西部の茶農家さんがお見えになりました。

もう少し販路を広げたいとのことで茶見本を持参でした。

茶農家も先行きに夢を抱きつつ不安も感じチャレンジされています。

 

色々お話をする中でもっともっといろんな人と会いいろんなお茶を見ることをお勧めしました。

まずは自分の立ち位置、自分のお茶の立ち位置・居場所を知ることが大事です。

 

今日の朝茶は、頂いたサンプル。1番茶初期のもの。

少し芽数型の仕立てでしょうか、繊細な香味でした。 ( ^^) _旦~~

 

1番茶後期の方(審査茶碗左)は生産家には珍しい茎の一部が焦げる寸前の強火入れのお茶でした。

プンと香ばしい香り。 !(^^)!

これもリサーチするといいですね。

 

今日も1日、香しくお過ごしください!! \(^o^)/

 

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左:1番茶後期       右:1番茶初期

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