2019年6月アーカイブ

牧之原最終。さすがに葉は大きいですが蒸しはしっかりで水色も良し。

香味も良かったです。

 

今日の朝茶はこの牧之原。粉を少し簸出して淹れてみました。

2煎目は良い水色に出ました。

まろやかというと言いすぎでしょうか。 (^^;) ( ^^) _旦~~

 

6月も終わりですね。

今日も1日、湿気を振り払って爽やかにお過ごしください! \(^o^)/

 

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今年の2番茶、牧之原も森や磐田も終わりそうで終わりません。

本山も少量ながら出ています。

出回りの仕方は気候の影響でしょうが、香味は総じて渋味の少ない飲みやすいお茶です。

 

今日の朝茶は大井川流域の深蒸し茶2番茶。

硬葉臭(こわばしゅう)もなく、まろやかさも感じられるお茶です。 ( ^^) _旦~~

 

今日も1日、清々しくお過ごしください。 \(^o^)/

 

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2番茶生産、昔は山間部が7月のお盆辺りまでだらだらとr続きました。

近年は山間部で2番茶をやるかたが少なくなって、平端部が終わるとほぼ終了です。

今日の晴れが最終になる工場も多いでしょう。

 

今日の朝茶は牧之原の2番茶。業務用の安めのお茶です。

この値ごろはドリンク需要の在庫状況によって相場が変化します。

今年は弱め。

うま味というわけにはいきませんが、飲めるお茶です。 ( ^^) _旦~~

 

今日も1日、張り切ってお過ごしください。 \(^o^)/

 

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2番茶の仕入れもほぼ終わり一段落。

朝茶の投稿も久し振りです。 !(^^)!

朝茶そのものは毎日続けていて、写真を撮るまではするのだけれどそのあと忙しくなってUP出来ず仕舞いでした。 (^^;)

 

今日の朝茶は足久保2番茶仕上げ。

渋みも少なく香味も爽やかで良い感じです。 ( ^^) _旦~~

 

梅雨の晴れ間、良いお天気です。

今日も1日、清々しくお過ごしください。 \(^o^)/

 

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土曜日にあさひTV「人生の楽園」にちょこっと出して頂きました。

いろんな方が観ていたようで、今朝も茶市場で数人から声を掛けられました。 !(^^)!

番組が終わって5分も経たないうちにご注文いただいたり、テレビの力はすごいですね。

 

今日の朝茶は「瑞祥」(1080円/100g)。

週の初めはこれがしっくりくるのかな?! ( ^^) _旦~~

 

今日も涼しく気持ちの良い朝です。

昔夏休みに子供を連れて長野のペンションに泊まりに行きましたが、そんな感じの爽やかな風です。

今日も1日、爽やかにお過ごしください。 \(^o^)/

 

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2番茶も盛期に入ってきました。

価格も安めで良いお茶が集まっています。

それをさらに選別買いです。

 

今日の朝茶は初倉の自園の合組。

香味は薄めながら渋みも少なく雑味も無くていい感じです。 ( ^^) _旦~~

 

週末は天気が下り坂のようですが爽やかにお過ごしください。 \(^o^)/

 

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今日は朝から青い空。

気持ちの良い風が頬を撫ぜます。

 

今日の朝茶は牧之原2番茶「さえみどり」。

ミル芽摘採で、まろやかさがありあさつゆ系独特の香りも少なめ、「さえみどり」の良さが出ています。

大人しく上品な風情です。 ( ^^) _旦~~

 

今日も1日、爽やかにお過ごしください。 \(^o^)/

 

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天候の具合もあって2番茶の生産はあまり盛り上がらず。

というより仕入れのほうが盛り上がっていない空気です。

1番茶で2番茶の価格帯の一部が出来てしまったので2番茶仕入れは落ち着きはらっています。

 

今日の朝茶は足久保2番茶。こちらも昨年より安めで推移しています。

今のところ渋味も少なく夏茶の香りも感じられずいい具合でできています。 ( ^^) _旦~~

 

今週末から2番茶も本格的になるでしょう。

今日も1日、お元気でお過ごしください。 \(^o^)/

 

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2番茶が少しずつ出始めました。

1番茶の価格安を受けて2番茶の相場も弱めで始まっています。

 

これから日が経つにつれて葉も大きく渋みも増してきます。

価格との兼ね合いで仕入れを進めます。

 

今日の朝茶は初倉産2番茶。

まだ2番茶独特の硬葉(こわば)臭や渋みの少ないお茶でした。

それなりに美味しくいただけます。 ( ^^) _旦~~

 

今日も1日、張り切ってお過ごしください! \(^o^)/

 

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1番茶が終わりそろそろ2番茶が始まるころ。しばしの合間です。

茶市場では県外ものと、県内では磐田がごく少量の上場です。

あと2,3日で初倉辺りが始まるでしょう。

 

今日の朝茶は去年の初倉牧之原周辺の2番茶。

結構まとまった感じの香味です。 ( ^^) _旦~~

今年はもっと良いものが出来るでしょうか。1番茶の後を受けてどのような2番茶になるか興味深いところです。

 

これから天気は下り阪。梅雨も間近ですね。

今日も1日、晴れやかにお過ごしください。 \(^o^)/

 

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