[ 今日の朝茶1086 ] 塩梅

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今日は令和元年営業最終日。

商品の棚卸とか片付けが主な仕事です。最終便の追加出荷の依頼もあります。 !(^^)!

新年は6日からの営業です。

 

今日の朝茶は「瑞祥」(1080円/100g)。

70℃で淹れてみました。少し濃い目、渋味もあります。

この温度ですともう少し茶葉量は少なめの方がよさそうです。 ( ^^) _旦~~

出汁のとり方や塩加減と同じで「良い塩梅」というものがあります。

 

今日も1日、ちょっとの工夫で美味しい日をお過ごしください。 \(^o^)/

 

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