[ 今日の朝茶1143 ] 緊張感

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本日は年度末。月末締めの事務処理や商品の棚卸など通常と違う業務に繁忙です。

とは言え、いつもと違う雰囲気が漂っています。

コロナ禍がいつ自分のところに来ないかと、心の奥の緊張感が続いています。

 

東京へ行く予定もすべてキャンセルになっています。

東京が早く平穏にならないと地方にも影響が大きく出ます。

 

今日の朝茶は本山の2番茶。

このお茶で美味しく淹れるにはどうしたら良いか。

多めの茶葉、低めの湯温、短めの浸出時間。

味はある程度近づけることが出来ますが香りは変える事が出来ません。 (^^;)

 

今日も1日、お元気でお過ごしください! \(^o^)/

 

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