[ 今日の朝茶1217 ] 煎を重ねる

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連休を前にお得意様への営業電話。

まだまだ、新幹線には乗り辛い雰囲気があります。 (^^;)

他県からの来訪者も首都高速ノンストップ、東名高速も神奈川県のSAは立ち寄らないという方もいらっしゃいます。

 

今日の朝茶は奥藁科清沢の「梶山さんの手摘み茶」(350円/8g、1296円/30g)

何煎も飲めるお茶です。 ( ^^) _旦~~

 

今日も1日、元気にお過ごしください! \(^o^)/

 

煎を重ねるごとにお茶の葉が少しづつ開いてゆくのが分かります。

茶葉の色も微妙に黄色く赤くなってゆきます。

3~6煎目も湯温、浸出時間によって変わりますが3煎目で渋みが出た後で

4煎目で柔らかいこのお茶の香気が感じられたりして意外な発見があります。 !(^^)!

 

       2煎目後              1煎目後               淹れる前

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     6煎目後          5煎目後           4煎目後          3煎目後

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   6煎目      5煎目     4煎目      3煎目  

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淹れて直後

 

 

 

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淹れた30分後

湯の色が少し赤くなってきました

 

 

 

 

 

 

 

 

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