中々動きづらい日々が続きます。
心は自由ですから夢を描いて大空を飛び回りましょう! (*^^)v
コロナ後の世界をどのように想像できるのでしょう? 楽しいですね。
今日の朝茶は「駿府本山茶」(1080円/100g)
藁科川・安倍川上流(通称:オクシズ)のお茶です。深みのある香味です。 ( ^^) _旦~~
1煎目は60℃以下で1分一寸。濃厚なうま味。
2煎目は65℃位で15秒位。バランスの取れた香味です。(以下、下記参照 ⇓ )
今日も1日、暑さを吹き飛ばしてお過ごしください。 \(^o^)/
6煎目 5煎目 4煎目 3煎目
3煎目は55℃位で20秒ほど。
少し渋味が強かったのでお湯で薄めると程よい味わい。これをするには一回り大きめの急須が良いですね
4煎目は70℃で10秒ほど。
これも湯を足してまろやかに。(*^^)v
5煎目は70℃10秒。
昨日薄かったので今日は湯量を少なめに。
飲み応えが出ました。
6煎目も5煎目と同様。
薄いながら味わいも残ってます。
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