[ 今日の朝茶1221 ] 想像

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中々動きづらい日々が続きます。

心は自由ですから夢を描いて大空を飛び回りましょう! (*^^)v

コロナ後の世界をどのように想像できるのでしょう? 楽しいですね。

 

今日の朝茶は「駿府本山茶」(1080円/100g)

藁科川・安倍川上流(通称:オクシズ)のお茶です。深みのある香味です。 ( ^^) _旦~~

1煎目は60℃以下で1分一寸。濃厚なうま味。

2煎目は65℃位で15秒位。バランスの取れた香味です。(以下、下記参照 ⇓ )

 

今日も1日、暑さを吹き飛ばしてお過ごしください。 \(^o^)/

 

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   6煎目      5煎目     4煎目      3煎目

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3煎目は55℃位で20秒ほど。

少し渋味が強かったのでお湯で薄めると程よい味わい。これをするには一回り大きめの急須が良いですね

4煎目は70℃で10秒ほど。

これも湯を足してまろやかに。(*^^)v

5煎目は70℃10秒。

昨日薄かったので今日は湯量を少なめに。

飲み応えが出ました。

6煎目も5煎目と同様。

薄いながら味わいも残ってます。

 

 

 

 

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