昨日は夜9時まで会合で、そのあと家で資料作りが12時前まで。
久し振りに寝るのが12時を回りました。
お陰で今朝起きるのが一寸つらかったです。 (^^;)
それでもいつも通り風呂場で桶に水を汲んで10数杯肩から掛ければ体が目覚めてシャキッとします。 !(^^)!
今日の朝茶は「清風」(864円/100g)。
爽やかな印象の中にミル芽の香味がじわっと出て来ます。 ( ^^) _旦~~
今日も1日、清々しい気分でお過ごしください! \(^o^)/
淹れる前 6煎淹れた後
ここまでくると茶葉も開き切ります。
1煎目/60℃1分。少し急須を揺らしてみました。 2煎目/65℃15秒。2,3回急須を回しました。
6煎目/70℃40秒 5煎目/70℃20秒 4煎目/70℃20秒 3煎目/70℃15秒
香味がまだあります 薄く優しい香味です まだうま味が出て来ます 濃厚なうま味渋味が感じ取れます
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