[ 今日の朝茶1229 ] 立秋

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「立秋」とは言え秋の虫の音は聞こえません。

朝からシャンシャンと「蝉しぐれ」です。 !(^^)!

お盆休みは猛暑のようですが米の「やや不良」も「良」に変われば良いですね。

世の中見方でいろいろ変わります。 (*^^)v

 

今日の朝茶は「緑盞(りょくさん)」(432円/100g)。

1煎目60℃1分。気持ち薄めながら爽やかな香味に出ました。

2煎目70℃10秒。コクも出てイイ感じ! ( ^^) _旦~~

 

3戦目以降は70℃。15秒、20秒、20秒、1分です。

3煎目は湯量も多めにしましたがまだ渋味があってさらに薄めてOKでした。

この淹れ方をして気付くのは6煎目まで結構味が残っていることです。 !(^^)!

 

今日も1日、暑さ対策をして「涼しい顔」をして乗り切りましょう!! \(^o^)/

 

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    6煎目    5煎目     4煎目     3煎目

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