「立秋」とは言え秋の虫の音は聞こえません。
朝からシャンシャンと「蝉しぐれ」です。 !(^^)!
お盆休みは猛暑のようですが米の「やや不良」も「良」に変われば良いですね。
世の中見方でいろいろ変わります。 (*^^)v
今日の朝茶は「緑盞(りょくさん)」(432円/100g)。
1煎目60℃1分。気持ち薄めながら爽やかな香味に出ました。
2煎目70℃10秒。コクも出てイイ感じ! ( ^^) _旦~~
3戦目以降は70℃。15秒、20秒、20秒、1分です。
3煎目は湯量も多めにしましたがまだ渋味があってさらに薄めてOKでした。
この淹れ方をして気付くのは6煎目まで結構味が残っていることです。 !(^^)!
今日も1日、暑さ対策をして「涼しい顔」をして乗り切りましょう!! \(^o^)/
6煎目 5煎目 4煎目 3煎目
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