[ 今日の朝茶1246 ] 簸出す

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9月初めの休日。

永田町は忙しそうですが、静かな日です。

茶を啜りながら、秋の販売を考えます。

 

今日の朝茶は牧之原の深蒸し煎茶(荒茶)。

拝見盆で粉を軽く簸出して外し、頂きました。

生の感じの香味を確かめ、火入れをした香ばしい香りを想像しながら煎を重ねます。 ( ^^) _旦~~

 

今日も1日、楽しくお過ごしください。 \(^o^)/

 

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