朝からピーカンの良い天気ですが夕方にはぐずつきそうな予報です。

今日は９月９日、重陽。菊の節供といってもピンとこず、旧暦では１０月２５日となれば成程です。

これから食べ物が美味しくなる季節です。

折角ダイエットしたので、美食少食で行きます。　!(^^)!

 

今日の朝茶は「藁科」（１０８０円/１００g）。本山茶の中では少し蒸しの強めのお茶です。

１煎目茶葉１２ｇ、湯量２５０ｃｃ、湯温５５℃、６０秒。急須は揺すらずに。透明感のある爽やかな香味です。

２煎目３００ｃｃ、６５℃、１０秒。２煎目以降は急須を少し揺らして出しました。濃厚な感じが加わります。

３煎目２００ｃｃ、６０℃、１０秒。少し渋味が。

４煎目６５℃、１５秒。５煎目７０℃、２０秒。甘くていい感じです。

６煎目７０℃、６０秒。良い香味は出切りました。　(^^;)

 

今日も１日、清々しくお過ごしください。　＼(^o^)／

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　　　　　　６煎目　　　　　　　　　５煎目　　　　　　　　　４煎目　　　　　　　　　３煎目