昨日１１月１日は静岡市お茶の日ということで市内では様々なお茶のイベントが開かれていました。
例年４月末に催行される臨済寺茶祖堂で三茶祖（栄西禅師、聖一国師、大応国師）献茶式が昨日行われました。

街には人も出て賑わいが戻ってきました。
コロナは中々終息しませんが、感染の低レベルでの維持を願っています。

 

今日の朝茶は「瑞雲」（１６２０円/１００ｇ）。
まろやかなミル芽香が優しい風情を醸し出します。　!(^^)!

１煎目茶葉１６ｇ湯温５５℃湯量３００ｃｃ６０秒。上品な香味が充実した１日へと誘います。　( ^^) _旦~~
２煎目６０℃２５０ｃｃ１０秒。少しコクが加わります。

３煎目６５℃１０秒。ミル芽香と苦味が出ます。
４煎目６５℃１５秒。ミル芽香が続きます。

５煎目７０℃２０秒。少し渋く薄くなります。
６煎目８０℃６０秒。薄めです。

 

今日も１日、元気溌剌とお過ごしください！！　＼(^o^)／

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　　　６煎目　　　　５煎目　　　　　４煎目　　　　　３煎目