[ 今日の朝茶1307 ] シャキッ

昨夜は「ちょっと疲れ気味かな?」と感じて早めの就寝。
そうしたら1時頃に目が覚めて、朝までうつらうつら寝たり覚めたりでした。 (^^;)

で、何となく瞼が思い朝、渋めのお茶を飲んでシャキッとしましょう!!

 

今日の朝茶は「駿府本山茶」(1080円/100g)。
奥藁科主体の香り高い本山茶です。

1煎目茶葉15g湯量280cc湯温60℃60秒。落ち着いた風情の香味です。 ( ^^) _旦~~
2煎目65℃15秒。コクが増して深い味わいです。

3煎目60℃15秒。バランスの良い香味が続きます。
4煎目65℃10秒。渋味が消えて甘味を感じます。

5煎目70℃20秒。薄い甘味が茶葉の持つ力を想像させます。
6煎目80℃60秒。軽い渋味が心地よいです。 !(^^)!

 

今日も1日、健やかにお過ごしください。 \(^o^)/

 

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      6煎目    5煎目    4煎目   3煎目

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