今年はテレビで余り聴かなかったクリスマスソング。
御歳暮の出荷も終えて、お年賀のご依頼が来ています。
店もお年賀商品を並べてご来店をお待ちしています。　!(^^)!

そろそろ飾り付けも変更です。

 

今日の朝茶は「水琴」（１２９６円/１００ｇ）。
ミル芽と濃厚なうま味甘味を持ったお茶です。

１煎目茶葉１２ｇ湯量３００ｃｃ湯温６０℃６０秒。うま味甘味山のお茶の香りが出ています。
２煎目６５℃１０秒。まったりとしたうま味が好いです。

３煎目６０℃１０秒。上品なうま味甘味です。
４煎目６５℃１０秒。コクのあるうま味甘味に山茶の香りが引き立ちます。

５煎目６５℃１５秒。うま味甘味が続きます。
６煎目８０℃３０秒。爽やかな香味です。

 

今日も１日、晴れやかにお過ごしください。　＼(^o^)／

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　　　６煎目　　　　５煎目　　　　　４煎目　　　　　３煎目