例年と違いクリスマス情報も少なく静かな週末です。
イベントが無いと日々の小さな出来事に心が向きます。

小さな出来事の小さなひだをゆっくり眺めじっくりと味わえます。
こんなところにも小さな幸せがひっそりと佇んでいると。　!(^^)!

 

今日の朝茶は玉露「瑞宝」（１６２０円/１００ｇ）。
うま味と海苔のような香りが特徴です。
湯温だけ下げて煎茶に近い湯量で淹れてみました。

１煎目茶葉１５ｇ湯量２００ｃｃ湯温５０℃２分。まったりとしたうま味です。　( ^^) _旦~~
２煎目５０℃１５秒。少し薄めになってしまいましたが穏やかなうま味です。

３煎目６０℃１０秒。うま味に少し渋味が加わりました。
４煎目６５℃１０秒。爽やかな甘みです。

５煎目６５℃１５秒。薄めながらいい甘味です。お茶だけでは物足りないかも知れませんが、お菓子と一緒なら良い香味です。
６煎目７０℃４０秒。まだ甘味を感じます。

 

今日も１日、健やかにお過ごしください！　＼(^o^)／

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　　　　６煎目　　　　　５煎目　　　　　　４煎目　　　　　　３煎目