[ 今日の朝茶1363 ] 立春

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立春。今朝店を開けると白鷺が4羽東から西に向かってゆったりと飛んでゆくのが見えました。
安倍川の河原に餌を求めてゆくのでしょうか!?
鳥の飛ぶ姿を見るのは好きです!! !(^^)!

今日から春に向けて気持ちをアップです! (^^♪

 

今日の朝茶は「瑞祥」(1080円/100g)。
バランスの取れた香味が秀逸です。 ( ^^) _旦~~

1煎目茶葉12g湯量280cc湯温60℃60秒。まったりとした味わいです。
2煎目250cc65℃10秒。良いバランスです。 ( ^^) _旦~~

3煎目60℃10秒。 うま味と渋味が良いですね。
4煎目65℃10秒。甘味を感じます。

5煎目65℃15秒。薄めながらいい香味。
6煎目70℃30秒。薄くなりました。

 

今日も1日、明るい氣持ちでお過ごしください! \(^o^)/

 

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3~6煎目画像取り忘れました。 (^^;)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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