[ 今日の朝茶1378 ] 足久保

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毎朝撮るデジカメのメモリーカードが上手く収まっていなかったのか
撮ったつもりの湯呑みと急須がありませんでした。 (+_+)

今日は覚書としておきます。

今日の朝茶は「天下人」(1404円/100g)。
静岡茶発祥の地と言われる足久保地域のお茶を厳選して作ったものです。 !(^^)!

1煎目茶葉10g湯量250cc湯温70℃60秒。上品なうま味が合います。 ( ^^) _旦~~
2煎目210cc、60℃10秒。うま味甘味のバランスが良いです。

3煎目60℃10秒。4煎目60℃10秒。コクもあって良いうま味です。

5煎目65℃15秒。お茶独特の甘味が好いですね。
6煎目70℃40秒。ちょっと薄くなりました。

 

今日も1日、楽しくお過ごしください! \(^o^)/

 

画像は2016年4月22日の足久保の茶園。

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