[ 今日の朝茶1485 ] 手引書

| コメント(0)

食品衛生法が変わりHACCPの手法を取り
入れた食品衛生管理が求められるようになりました。
当店も参考書を読んだり保健所に問合せをしたり
しながら日々のチェックを見よう見まねでしています。

今日は朝礼に続いて社員への周知を図るため勉強です。
資料は業界別のHACCP手引書です。
ミニHACCPの手法を社員全員で共有します。

要は当たり前の事柄です。日々の記入が少し面倒です。

 

今日の朝茶は「萌水」(540円/100g)。

ほっこり爽やかに頂きました。 ( ^^) _旦~~

 

今日も1日、張り切ってお過ごしください! \(^o^)/

 

DSC08095s300.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

手引書

DSC_1152tris1502.jpgDSC_1151tris300.jpg

コメントする

homepage_bnr.gif