[ 今日の朝茶1513 ] 訪れ

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明け方4時~5時に雨が降ったようで樹の葉が瑞々しく濡れていました。
空気も清々しく涼やかです。 !(^^)! (^^♪

秋の訪れが早いのでしょうか!?
緊急事態宣言が解除されれば、行楽の秋食欲の秋も間近です。 \(^o^)/

 

今日の朝茶は「足久保」(1080円/100g)。
本山茶の中でも一番有名な地区です。
上品な香りが良いですね。

1煎目茶葉15g湯量300cc60℃60秒。うま味甘味が良いですね。
2煎目250cc55℃10秒。まろやかさとコクが良い感じです。

3煎目150cc55℃10秒。少し渋めになったので湯を少し足しました。良い具合いの香味になりました。
4煎目65℃10秒。

5煎目65℃20秒。華やいだ香りに爽やかな甘みです。
6煎目70℃60秒。

 

今日も1日、爽やかにお過ごしください! \(^o^)/

 

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     1煎目           2煎目      3煎目   4煎目   5煎目   6煎目

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