杉本晴一さんのお茶一覧
茶作り名人 杉本晴一さんのお茶
店主おススメの山のお茶
一つ一つ丁寧に手で摘まれたお茶を備長炭火入れで仕上げました！
静岡市内を流れる安倍川支流域、美和内牧で自園自製の茶作りに取り組んでいらっしゃる杉本さん。
自園でお茶の栽培から製法まで手掛ける晴一さんのお茶は丁寧な仕上がりとなっています。
また、急斜面で育った山間地のお茶はすがすがしい青空の香りがします。
そして、茶手揉み「師範」の技術を機械製茶にも生かし、高品質のお茶を作り続けています。
はるか下に道路が見える急こう配の茶畑で茶摘み。普通の人ならずれてしまうくらいの傾斜です。
山の息吹
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・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・濃緑色のすーっと伸びた針のようなお茶はまさに芸術品。
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さえみどりを淹れてみました。 | ||
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