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水出しティーバッグ (2018年5月23日)

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夏・冬問わず、のどが渇いたらゴクゴクっと!!

お得意様の中には、冬でもお飲みいただいている方がいらっしゃいます(^_-)-☆

 

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上品でしっかりとした味わいとすっきりした喉越しが特徴です。

商品名:水出し煎茶 ティーバッグ 涼

商品コード:922100

価格:864円

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ほのかに香ばしく爽やかな味わいです。

商品名:水出し煎茶 ティーバッグ 爽

商品コード:923100

価格:648円

 

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< 水出し煎茶ティーバッグ 2~3本入セット >

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水出し煎茶ティーバッグ

涼やか 5gx15ケ入り 2本セット

商品コード:922102

価格:1836円

 

 

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水出し煎茶ティーバッグ

涼やか 5gx15ケ入り 3本セット

商品コード:922103

価格:2700円

 

 

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水出し煎茶ティーバッグ

爽やか 5gx15ケ入り 2本セット

商品コード:923102

価格:1404円

 

 

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水出し煎茶ティーバッグ

爽やか 5gx15ケ入り 3本セット

商品コード:923103

価格:2052円

 

 

熨斗のご用命は備考欄にお書き下さい。(出来るだけ詳しく書いて頂けると助かります。

熨斗の種類 名前の記入 熨斗に記入する項目(御中元・御礼・他)

 

ホットでもOK

 

 

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十段匠の茶(天翠) (2018年5月10日)

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「天翠」が誕生するまでの秘話  An unknown story of how 「TEN-SUI」was born

2007年の9月。

お茶のオリンピックとも言える全国茶業連合青年団主催の

「第54回 茶審査技術競技大会」が行われた。

54th meeting of tea examination skill was held by the young mes's assosiation of

tea business in Japan. It could be called the Olympics of the tea meisters.

 

この大会は、全国一のお茶の審査技術を競う大会であり、

全国から茶業青年団に属する百二十人ものプロが集まり、

お茶の“味・香り・外観”等から、品質や産地を鑑別する

目利き技術を競うものだ。

It is a meeting to compete for tea examination skills to assess the qualit;y 

and identify production area by "taste, fragrance and appearance" of the tea in Japan.

There professionals of 120 belong to the association gather from the whole country.

 

この大会で、当社社員鈴木義夫は見事“優勝

そこで、当社社長は鈴木に「最高のお茶をブレンドしてくれ」

と指示を出した。

Our employee Yoshio Suzuki won the "Championship" in this meeting.

Then our president had him blend the best tea ever.

 

しかし、最高のブレンド茶とはいったいどういうものなのか??

He thougt,what the best blend tea is like?

 

そう簡単に作れるわけではない・・・、

...not that easy to make it...

 

まずは頭の中で理想のお茶をイメージ。

At first he imagined ideal tea in his mind.

 

次に、一番茶の中から全体の調和が取れるように、また、

自分が本当に美味しいと思えるブレンドの配合の研究を重ねた。

Then,he worked on research and development of blending until he could think 

really delicious.

He paid attention to get good harmony also.

 

そして、辿り着いたのが「天翠」である。

And finally he reached the best blend,and named it"TEN-SUI".

 

「天翠」は家康公が愛した本山茶を主体に牧の原の深蒸し

などから良品をピックアップし、優れた感性をもってブレンド

したものだ。

"TEN-SUI" is blended with superior sensitivity.

He has selected first flush of Fukamusi Makinohara and meinly Honyama-cha which

Shogun Ieyasu loved.

 

"香りの奥行き”や"旨み渋み”等のバランスが絶妙の味わい

に仕上がった。

It has exquisite taste with deep fragrance,Umami flavor and bitterness.

 

現在、多くの愛好者から支持を受けている。

 

 

茶審査技術競技大会には段位制度があり、鈴木はその最高位

「十段位」を取得している。

The tea examination skill meetinng includes a grade system,and

Suzuki acquired"tenth rank"of top

 

目利き技術の高さの証明でもある。

It is a proof of having a high mastery of the skills.

 

(十段とは・・・全国茶審査技術競技会において優勝したり、何度も

良い成績を残して、六段、七段、八段、九段と登り詰めた先の最高位です。

(Ju-dan; tenth rank isi the best rank of the meeting which you can acquire after winning

the championship in the meeting several times or getting excellent results there many times.)

新聞や雑誌にも掲載されました!!

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2018★新茶になりました☆彡
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  浅蒸しの本山茶と深蒸しの牧の原

のお茶をブレンド。

  透き通った水色と香り高い味わいを

お楽しみください。

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商品名:天翠 100g袋入

商品コード:370100

価格:1,296円

      

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ギフトもございます。

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商品名:天翠 200g和紙缶入

商品コード:372200

価格:3240円

 

 

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商品名:天翠100g袋ⅹ2本セット

商品コード:372102

価格:2700

 

 

   

 

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本山茶セレクション (2018年5月 7日)

 全て新茶になりました。(熟成本山茶は10月末になります。)

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静岡の足久保のお茶を厳選!!

Asikubo of sizuoka

100g1,404円(税込)

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お茶屋敷にて半年熟成!!

  I mature for half a year in a tea store house

100g1,080円(税込)

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静岡安倍川・藁科川が流れる

山間部のお茶を厳選!!

 I select carefully with the tea of the mountains where Abe-river, the Warashina river flows  in Shizuoka

 
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足久保産の手摘み茶です。

  It is the hand knob tea of the  Asikubo product

100g2700円(税込)

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本山茶シリーズのギフトセット

 Gift set of Honyama-cha

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本山茶と牧之原の深蒸し茶のブレンド

100g1080円(税込)

 

 

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新茶ティーバッグ (2018年4月28日)

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ティーバッグ専用のポット ティーハット↑↑

 

 

走りの深蒸し新茶

    ティーバッグにしました。

 

 

新茶ティーバッグ 箱-2-300.gif

 

   新茶ティーバッグ8ヶ入 

爽やかな新茶のパッケージ入

商品名:新茶ティーバッグ

商品コード:920210

価格:756円

 残りわずかになりました。

 

 

新茶ティーバッグ プチ袋-2-200.gif

ちょっとだけ試した方に

商品名:新茶ティーバッグ2ヶ入

商品コード:920226

価格:150円

  売り切れました。

  有難うございました。

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商品名:ティーハット グリーン

商品コード:950701

価格:1460円

 

 

 

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商品名:ティーハット レッド

商品コード:950702

価格:1460円

 

 

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商品名:ティーハット ホワイト

商品コード:950703

価格:1460円

 

 

 

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熟成本山茶 (2017年10月20日)

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静岡市安倍川・藁科川流域でとれる本山茶は、家康公が愛したお茶としても知られています。

江戸後期には安部茶として江戸の町で一世を風靡しました。

山茶の高い香りバランスのとれた味わい秋になると一層深みを増します。

徳川家康公は、茶壷に詰めたお茶を安倍奥標高1167mの井川のお茶蔵に保管し、

秋になるとお城におろして楽しまれたといわれています。

本品は本山茶の中から厳選したものを井川のお茶蔵に預け秋まで半年間熟成したものです。

ワインで言うところの”Well aged”とでも言いましょうか。

熟成により茶はさらにまろやかな味わいとなり、その豊かな香りとともに愛好家に

喜ばれております。

Honyama-cha is produced around the Abe river and the Warashina river in Shizuoka-city.

It’s known as the tea Shogun Ieyasu loved.  

 It became popular at Edo(Tokyo) as Abe tea in  the later Edo period.

When autumn comes, the aroma of tea from the mountainous region comes to be more rich and its 

to be more well-balanced taste.

Shogun Tokugawa Ieyasu stuffed the tea into tea urn and kept them in a tea storehouse in Ikawa of deep Abe region

which is at an altitude of 1167m.

It's said that he had them take out from the storehouse and was enjoyed them at his castle in autumn.

This item is the one selected carefully from the large amount of "Honyama-cha" and kept in a tea storehouse in Ikawa

to have matured for half a year until autumn (It's still the same way as in the Edo period).

The maturity makes the taste mellower, so you can enjoy it and the rich aroma.

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                   このようにしっかりした形状の本山茶だからこそ熟成は可能です。

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商品名:熟成本山茶

商品コード:380100

価格:1,080円

↓shopping cart

 

 

 

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こちらは、その年取れた新茶を保管(熟成)するお茶蔵です。

新茶はこのお茶蔵で保管(熟成)された後、秋になると開封されて火入れされます。

熟成されたお茶は、花のような香りとやわらかな味わいが特徴です。

Here is a tea warehouse to store (aging) the year picked up the first tea of the season.

The first flash of the season kept (aged) in the tea storehouse will be opened in autumn and roasted at our shop.

Well-aged tea has its mild taste and scent like a flower.

 

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お茶屋★体験プログラム (2017年7月25日)

 

当店では、お茶のことをもっと多くの皆さまに知っていただきたいという思いから、

「 お茶屋★体験プログラム 」 をご用意しております。

 

というのも・・・、

「お茶摘み体験」はよくあるけど、お茶が出来上がってから店頭に並ぶまでの

お茶の仕上げ工程の体験プログラムはそんなにない!!

 

お茶って、農家さんが作ってからどうなるの??

という「お茶の出来るまでをもっと知りたいっ!!」といったお思いを

お持ちのお客様に出会ったからなんです。

そういった方々にもっとお茶のことを身近に感じてもらえたら・・・という思いから、

 

今回、「仕上工場見学」「テイスティング体験」プログラムをご用意致しましたscissors

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皆さまのお越しをスタッフ一同、心よりお待ちしておりますねhappy01shine

 

********こんな方におススメの体験プログラムです********

☑ お茶のことをもっと知りたい方

(お茶業に携り始めて早40年の当店亭主が自らご案内致します。)

☑ 一人だとちょっと心配という方でも、一人からでもご参加いただけます♪

☑ お茶屋さんて何だか敷居が高い感じがして入りづらい・・・sweat01

そんな方にこそ、是非お越しいただきたいと思っております。

 

heart体験メニュー内容heart

・工場見学

・茶手仕上(デモンストレーション)

・試飲体験

(本山茶産地と茶期、火入れの違い、茶種の違い、合組の違い)

・静岡茶の話

 

体験場所:当店

体験時間:10:00~16:00までの時間内で1時間程度

体験料:1,000円

持ち物:筆記用具

定員:1~10名

特典:嬉しいプチプレゼント付きpresent

申込み方法:事前に電話またはFacebookのメッセージからお問い合わせ下さい。(予約制)

お客様のご都合、店主の都合を調整の上、日程を決めさせて頂きます。

TEL☎  0120-02-1955 /  Facebook  『小島茶店 green tea shop kojima chaten』で検索

※ 参加人数は1名様からお受けしております。

※ その他、ご要望にお応えして当店亭主が体験したい内容をアレンジしてご用意致します。

 

★ 体験されたお客さまの感想 ★

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>>>体験の様子は「店長日記」からもご覧いただけます。

皆さまに喜んでいただけるよう、これからも、頑張らさせていただきますconfidentclover

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有機茶(星々の希い・ミクロン茶) (2017年7月 6日)

有機茶(Organic tea)とは?

「有機(または、Organic)」という言葉を最近、良く耳にしますよね?

でも、そもそも有機(Organic)って??

と思われる方もいらっしゃるかと思います。

 

そこで、「有機農業の推進に関する法律」で定められている定義を簡単にご紹介致します。

有機農業とは・・・、

① 化学的に合成された肥料及び農薬は基本的に用しないこと

② 遺伝子組換え技術を利用しないこと

③ 農業生産に由来する環境への負荷をできる限り低減した農業生産の方法を用いていること

 

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そう!!言い換えれば、

"農薬や化学肥料などの化学物質に頼らないで、自然界の力で栽培する農法”!!

 

また、有機表示をするためには登録認定機関からの厳しい検査に合格しなくてはならず、

当社の「星々の希い」はこの認証によって有機茶として認定されました。

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そして、この有機茶(Organic tea)を使用して作られている当店の”ミクロン茶”は、

安心して丸ごと食べられるのも特徴!!

 

旅行先にも手軽で便利にご利用いただけますnote

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**********ミクロン茶はこんな方におススメです**********

☑ 急須がなくても、手軽にお茶を味わいたい。

☑ お湯に溶けださないお茶の成分(ビタミンEや食物繊維、クロロフィル)などを丸ごととりたい。

☑ 有機認証された、確かな安全なお茶を味わいたい。

 

 

有機茶 星々の希い 有機茶 ミクロン茶

 

有機茶 星々の希い 

清水(静岡市)、藁科(静岡市 本山茶)、大川(静岡市 本山茶)、川根(島田市 天空の

茶園)のブレンドです。

茶葉はしっかりした形状の山のお茶だなと感じる大地のエネルギーそのもの。

淹れると上品な中に渋味のあるお茶です。

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商品名:星々の希い   100g袋

商品コード:480100

価格:1,080円

↓shopping cart

 

 

 

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tuki kyuusu cup-300.jpgこの急須は「高資の菊丸三葉 茶」です。

 

 
   
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有機茶 ミクロン茶40g入り

1杯分が0.5gで80杯分です。

有機茶「星々の希い」を粉末

にしました。

 袋サイズ H15cm x w9cm

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商品名:ミクロン茶40g袋入

商品コード:510040

価格:648円

↓shopping cart

     

   
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有機茶

ミクロン茶スティックタイプ

0.5gx24本入り

何処でも持ち運べて便利。

袋サイズ H22cm x w14cm

 

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商品名:スティック24本入り

商品コード:510124

価格:648円

↓shopping cart

      

 

   
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有機茶

ミクロン茶スティックタイプ     0.5gx100本入り

お徳用。

value pack

袋サイズ H34cm x 22cm

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商品名:スティック100本入り

商品コード:510200

価格:2,160円

↓shopping cart

      

 

 

※ 引越しのご挨拶など、ラッピングや熨斗(のし)をご要望の方は備考欄に

   その旨をお書き下さい。

 

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有機茶(星々の希い・ミクロン茶)を詳しく見る

お問合せ

0120-02-1955