[ 今日の朝茶433 ] お琴

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静岡では4月中旬以降、一部の茶園でお茶摘みが手摘みで始まります。

暫くすると機械刈りに替わります。バリカンの大きなもので茶原の畝を移動してゆきます。

 

手摘みのミル芽香と上品で濃厚な味わいは貴重なものですが、ハサミ刈り初期のものもミル芽と充実した味わいです。

コストパフォーマンスからいえばとてもお買い得なお茶でしょう。

 

今日の朝茶は「水琴(すいきん)」(1296円/100g)。

「お口の中で、琴の音が流れるような...」、そんなイメージで合組したお茶です。

 

朝一杯のお茶を飲んで、お琴の音のような言葉が口をついて出る1日になると良いですね。 ( ^^) _旦~~

 

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